Skład zupek chińskich jeży włosy na głowie żywieniowców i dietetyków, a mimo to z braku czasu oraz niekiedy niechęci do jedynie z pozoru czasochłonnego gotowania, Polacy coraz częściej sięgają po szybkie w przygotowaniu błyskawiczne zupki chińskie. Imitacja domowych aromatycznych wywarów z dodatkiem szybko pęczniejącego makaronu i skład jakościowy zupki nie stawia jej na czele zalecanych przez specjalistów do spraw żywienia produktów, a wręcz przeciwnie. Rynek zupek chińskich poszerza się w zaskakująco szybkim tempie. Niestety nie to było zapewne celem twórcy pierwotnej zupki chińskiej Momofuku Ando.